FRITTATINA ARROTOLATA ALLA SEVA!

Ingredienti per frittatina:
2 uova,
sale,
olio

Ingredienti per ripieno:
100g di robiola,
4 o 5 foglie di basilico,
erba cipollina
pomodorini

Frittatina:
Sbattere le uova in un piatto e aggiungere un pizzico di sale.
Mettere le uova in una padella antiaderente con un goccino d'olio.
Penso che sappiate tutti quanti fare una frittata no????
La cosa importante di questa frittatina è che deve rimanere molto sottile.

Ripieno:
In un piatto unire la robiola, con il basilico spezzettato, l'erba cipollina e i pomodorini, e mischiare bon bon*, fino a quando il formaggio non sarà diventato ROSA!!!!
Le dosi di erba cipollina e pomodorini le decidetele voi in base ai vostri gusti, (io non ho mai rispettato le dosi, infatti non sono mai riuscita a fare un dolce!)

E per finire inziccate** il ripieno sulla frittatina e arrotolate!!!!!!


Mè GRAZI A DIJ ANCHE OGGI IMM MAGNAT***!


*bene bene
**letteralmente è infilate, ma io lo uso per qualsiasi cosa, in questo caso è mettete
***Mè Grazie a Dio anche oggi abbiamo mangiato!