Maru è una mia amica, che è a casa da sola da una settimana.
Visto che cucinare le stuffa (anzi le fa proprio fa schifo) è una settimana che va avanti a cracker, così ieri mi sono sentita molto Tonino e Seve (i miei genitori che pensano solo a farmi mangiare) e ho deciso di nutrire in modo adeguato la mia amica maru e sua sorella!
Ingredienti:
pasta,
spinaci;
mozzarella;
besciamella;
pecorino;
olio e aglio
Prima di tutto preparate la besciamella.
Poi taglio la mozzarella a cubetti.
Dopo fate saltare gli spinaci (se non avete quelli freschi vanno bene anche quelli surgelati) con l'aglio e l'olio, poi togliete l'aglio e buttatelo nell'umido!
Mettete a bollire la pasta (io ho usato i fusilli), quando la pasta è al dente e gli spinaci sono pronti unisco le due cose, mantenendo il fuoco acceso e butto dentro anche la mozzarella, un po' di besciamella e un po'di pecorino!
Per finire metto tutto in una teglia per il forno, aggiungo poi sopra la besciamella rimasta e il pecorino.
Infornare a 180° con il grill fino a quando lo ritenete necessario (io la tengo fino a quando la pasta diventa bella bruciata..mmmmmmmm!!!!)
Servire mega calda!
Mè GRAZJ A DIJ OGGI MARU HA MAGNAT!
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